Modifikasi Tahu Bulat: Resep Tahu Bulat Granat

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dimodifikasi menjadi makanan dengan citra rasa pedas. Terinspirasi dari tahu jeletot, kini juga ada tahu granat, yaitu tahu bulat yang dibagian tengahnya diberi tambahan cabe rawit yang membuat rasa gorengan ini makin hot. Sama halnya dengan tahu isi sayuran dengan tambahan ulekan cabe rawit,tahu bulat granat ini juga menggunakan cabe rawit di dalam adonan tahunya, bedanya rawit tidak dihaluskan terlebih dahulu dan tidak ditambah sayur-sayuran di dalamnya. Modifikasi resep tahu bulat ini masih sangat jarang digunakan oleh pengusaha tahu bulat jadi, bisa Anda manfaatkan sebagai ide usaha. Mau tau cara membuatnya? Cukup mudah kok, berikut kami akan berbagi resep membuat tahu bulat granat

Resep tahu bulat granat.

Bahan yang dibutuhkan:

500 gram tahu putih

10 gram cabe bubuk

5 buah cabe rawit

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

5 gram kaldu bubuk

minyak sayur secukupnya

Cara membuatnya:

-  Haluskan tahu putih sampai halus, bisa menggunakan garpu atau blender.

- Jika sudah halus gunakan kain bersih untuk memeras tahu yang sudah dihaluskan tadi. Peras sampai air yang ada di dalam tahu benar-benar kering, hal ini berguna agar dapat membuat tekstur tahu di bagian dalamnya kopong.

- Letakan tahu yang sudah diperas tadi ke dalam wadah. Selanjutnya campurkan dengan bahan-bahan untuk menambah rasa tahu, seperti cabe bubuk, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

- Sebelum membentuk tahu potong-potong terlebih dahulu cabe rawit. Tebalnya bisa Anda sesuaikan sendiri sesuai selera Anda.

- Ambil adonan tahu lalu isi dengan cabe yang tadi dipotong-potong kasar dan bentuk bulatan. Lakukan berulang-ulang hingga adonan habis

- Setelah adonan selesai dibentuk, waktunya menggoreng adonan. Panaskan minyak goreng dan goreng adonan hingga berwana keemasan.

- Sajikan menu ini hangat-hangat agar rasanya makin gurih.

Anda dapat menggunakan resep tahu bulat ini baik untuk keluarga saja atau keperluan usaha. Bila Anda gunakan untuk keperluan usaha Anda bisa sesuaikan baha-bahan yang diperlukan sesuai dengan banyaknya produksi tahu bulat yang Anda perlukan. Selamat mencoba..

Tweet

Postingan terkait:

— Senin, 05 September 2016 — Add Comment